Recetas para un mundo mejor

1 noviembre, 2013 § Deja un comentario

Recetas para un mundo mejor.

Grandes Chefs aliados con el comercio justo.

Hoy os quiero hablar de mi última adquisición, este libro es bastante nuevo ya que fue presentado este verano, pero lo importante de él es la causa que apoya.

Recetas para un mundo mejor

Os pongo la descripción del libro de su página web:

ALIANZA POR LA SOLIDARIDAD Y LA FUNDACIÓN REPSOL SE UNEN PARA UNA CAUSA SOLIDARIA EN LA QUE TODOS PODEMOS SUMAR. RECETAS PARA UN MUNDO MEJOR. ANÍMATE Y COLABORA.

Se trata de un libro solidario en el que 43 grandes chefs del panorama español elaboran recetas en las que introducen productos de comercio justo.

Entre otros están: Martín Berasategui, Alberto Chicote, Carme Ruscalleda, Sergi Arola, Diego Guerrero, Jordi Cruz, Toño Pérez, Ricard Camarena, Xosé Cannas, Quique Dacosta, Susi Diaz,Marcos Moran,… se trata del mayor elenco de grandes chefs que han participado en una publicación solidaria. Más de 90 Soles Repsol unidos por una causa justa.

Recetas de todo tipo, primeros platos, segundos, postres, de más o menos sencilla elaboración pero siempre el valor añadido del comercio justo.

Los fondos obtenidos con la venta del libro se destinarán a un proyecto solidario del que se informará en breve.

Por otra parte el libro cuenta con la colaboración del artista Javier Pagola que ha hecho la portada y ha incluido sus dibujos dentro del libro. De esta forma tenemos un libro muy completo en todos los sentidos.

Fuente: http://www.recetasparaunmundomejor.org/ficha-tecnica/

Es un libro con recetas muy interesantes y originales, pero no son tan sencillas de elaborar, algunos ingredientes son más difíciles de encontrar (pero pocos) y algunas de las técnicas utilizadas son bastante complicadas.

Master Chefs Recetas para un mundo mejor

Pero lo importante es la causa, y que tantos grandes de nuestra cocina se hayan juntado para elaborar un proyecto tan bonito y solidario. Ya os comentaremos si probamos alguna receta que seguro que alguna intentaremos.

Idioma: Español

Precio: 17,95€

Dónde comprar: en estaciones de sevicio de Repsol,en Opencor y Supercor. O online en la página web.

Recipes for a better world.

Master Chefs with fair trade .

Today I want to talk about my latest acquisition , this book is fairly new as it was presented this summer , but the point of it is the cause it supports.

I put the book’s description from their website:

ALLIANCE FOR SOLIDARITY AND REPSOL FOUNDATION PARTNER TO A CAUSE FOR DEVELOPMENT IN ALL WE CAN ADD . RECIPES FOR A BETTER WORLD . Go ahead and COLLABORATE .

This is a book for charity in which 43 Spanish panorama chefs prepare recipes that introduce fair trade products .

Among others are : Martin Berasategui Alberto Whip , Carme Ruscalleda , Sergi Arola , Diego Guerrero , Jordi Cruz, Toño Pérez , Ricard Camarena , Xosé Cannas , Quique Dacosta , Susie Diaz , Mark Moran , … it is the largest cast of great chefs have participated in a joint publication . Over 90 Repsol Suns together for a fair cause .

Recipes of all kinds, first , main courses, dessert , more or less straightforward but always making fair trade value .

The proceeds from the sale of the book will go to a charity project which will be reported shortly.

Moreover, the book features the collaboration of Javier Pagola that has made the cover and included his drawings in the book . In this way we have a very comprehensive book in every way .

Source: http://www.recetasparaunmundomejor.org/ficha-tecnica/

It is a very interesting book with original recipes , but they are not as simple to elaborate, some ingredients are harder to find ( but few ) and some of the techniques used are quite complicated .

But the important thing is the cause, and so many great master chefs have come together to develop a project so nice and supportive. I’m sure I’ll try some recipes of it.

Language: Spanish

Price : 17,95 €

Where to buy : in Repsol sevice stations in Opencor and Supercor . Or online on the website

Julia y Ruth

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